• 柑橘沁人心
  • 与加利福尼亚大学河滨分校(UCR)携手合作
  • 柑橘的可持续性
  • TasteTrek(寻味之旅)
柑橘沁人心

漫步于芬芳的柑橘园中,阳光普照着缤纷的成熟果实,空气中弥漫着浓郁的芳香,口唇间萦绕着多汁的果味。柑橘味当数全球热门味道之一,其散发着神奇魔力,让全球各地的人们无限向往,焕发灵感。我们的使命是以可持续的方式将这份魔力传递给消费者。

柑橘沁人心

1796年,奇华顿首发柑橘类精油,同时进行进口和销售的业务。而今,奇华顿在全球各大调味师的带领下,坚持锐意创新,向大众提供业内最为丰富的柑橘类风味。奇华顿的柑橘系列包含各种稀有品种、本土热门品种、国际知名品种,各国风味均有涵盖。其中包括清洁和清晰的标签解决方案,帮助客户满足消费者在透明度方面的要求。奇华顿推出的柑橘风味口感清爽,与当今大受欢迎的功能饮料搭配得当,这些饮料具有保健功效,沁人心脾。

Citrus portfolio

与加利福尼亚大学河滨分校(UCR)携手合作

与加利福尼亚大学河滨分校(UCR)携手合作

我们与加利福尼亚大学河滨分校(UCR)建立了专属合作关系,双方相互协作,让奇华顿始终处于创造可持续柑橘风味的前沿。UCR是奇华顿柑橘品种库的所在地,拥有来自全球1000多个柑橘品种,地位可见一斑。这个宝藏库完美诠释了生物多样性,科学家和调味师们能够通过这个品种库透彻地了解这些珍稀水果,并探索保护它们的方法,造福后代。

在此展开的研究也丝毫不亚于品种的数量,大家齐力开发新品种,探究病害防护措施,在这个领域发光发热。在柑橘领域与UCR协作无疑是奇华顿对业内承诺的最佳体现,是公司在柑橘研究历程中璀璨明珠般的存在。

双方携手共进,探索并分析稀有和非商业的品种,从中获得独到的见解和解决方案,并与我们的客户共享成果。在风味创造领域,我们还发现了全新的柑橘成分和风味,拿下了业内的先河地位。

在这次颠覆性的合作期间,奇华顿与柑橘品种库的策划人Tracy Kahn博士紧密协作,共谱篇章。Tracy Kahn 博士带领其团队挥洒热血,发挥专业精神,开拓TasteTrek(寻味之旅),扩大柑橘项目,让其蓬勃发展。

Dr Tracy Kahn, curator of the UCR Citrus Variety Collection and holder of the Givaudan Citrus Variety Collection Endowed Chair

UCR奇华顿柑橘品种库策划人——Tracy Kahn 博士

“和奇华顿之间的合作很愉快。自2006年奇华顿和UCR首次展开合作以来,双方的伙伴关系坚实牢固,促成了一些非凡的发展和发现。我们开展的研究不仅有助于为柑橘业开拓更为可持续的未来,还能为全球广大消费者带来独特的风味体验,这都要归功于这一独一无二的品种库。”

UCR奇华顿柑橘品种库策划人——Tracy Kahn 博士

柑橘的可持续性

柑橘的可持续性

我们为调味师提供培训,帮助他们在工作中融入可持续发展理念,向自然致以崇高的敬意。柑橘市场面临的挑战复杂多变,如作物疾病、天气问题和新兴市场的需求上升,而奇华顿在创造风味的过程中始终考虑得面面俱到。奇华顿几十年如一日,除了保护柑橘的生物多样性外,还始终不忘管理供应,采用可持续发展的做法配制产品,不断开拓渠道,突破自我,以便打造在现在和未来都能可持续发展的创新理念。

Kaffir lime

TasteTrek(寻味之旅)

通过 TasteTrek(寻味之旅)计划,我们定期邀请客户小团体前往世界各地的柑橘园尽情体验。有时候,我们在安排行程和出行方面会面临挑战,因此我们还推出了多 感官虚拟现实工具,通过视觉、听觉和嗅觉向客户直接呈现这一备受青睐的柑橘成分。通过这些体验,客户可以了解柑橘方方面面的知识,与我们共同创造消费者喜爱的独特饮料。