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我们的TasteTrek(寻味之旅)旅程

浓烈、热情、多汁的柑橘,其颜色和香味足以让每种感官都为之活跃。柑橘味清新提神,是世界上最受欢迎的饮料风味之一,也是奇华顿最受欢迎的配料之一。

每年我们都会邀请一些客户到访全球各地的柑橘园,为大众普及相关知识,激发他们的灵感源泉。通过上述TasteTrek(寻味之旅)旅程,游客可触摸、闻和品尝即时采摘的水果,直接探索原料的来源。这种旅程是一种共享的“即时”体验,可以挖掘新的柑橘品种,并提供了一种全新的创意视角。该项目于2006年在加州启动,目前已延伸至阿根廷和日本等许多其他地区。

柑橘品种

Variety of citrus fruits

美国

Givaudan's TasteTrek® Citrus journey

美国

加利福尼亚大学河滨分校(UCR)那片郁郁葱葱的百年树林孕育了芬芳甘甜的柑橘类水果。这里拥有逾1000多种稀有和商用柑橘品种,在2006年首次举办的TasteTrek Citrus(寻味之旅柑橘)项目中惊艳亮相。如今,Givaudan Citrus Variety Collection (奇华顿柑橘品种系列)仍在世界各地搜寻不同的柑橘品种。奇华顿拥有丰富多样、清新提神的柑橘口味,包括橙子、柠檬、青柠和葡萄柚,奇华顿致力于为下一代保护这一独特的生物多样性资源。客户还可以通过我们的虚拟版TasteTrek Citrus(寻味之旅柑橘)项目(一种创新的虚拟现实工具)来探索奇妙的柑橘系列产品。

虚拟版TasteTrek寻味之旅柑橘

  

虚拟版TasteTrek寻味之旅柑橘

并非所有客户都可与我们一道实地探访全球各地的柑橘园。因此,通过虚拟版TasteTrek Citrus(寻味之旅柑橘)工具,客户在办公室内即可领略加州柑橘园的风景、声音和香气。将360°虚拟现实视频与奇华顿专有的Virtual Aroma Synthesizer(虚拟香味合成器)技术相结合,就可实现这种令人惊叹的感官体验。

该沉浸式多感官系统由奇华顿与加利福尼亚大学河滨分校共同开发,通过开创性的技术将亲身体验完美重现。坐在舒适的办公室中,您便可轻松漫游于奇华顿柑橘品种系列的世界中,探索多样化的柑橘口味。受虚拟版TasteTrek Citrus(寻味之旅柑橘)中展示的13种不同柑橘品种的启发,客户甚至可以共同创造全新且个性化的柑橘口味。

利用该独一无二的工具,我们可加速产品的上市时间,并持续激发风味创意,帮助我们的客户凭借脱颖而出的标志性柑橘口味获得消费者的青睐。

观看视频

意大利
TasteTrek Citrus, Italy

意大利

Oscar Tintori系列坐落在托斯卡纳乡村地带中心,拥有逾300种柑橘品种,自2010年以来一直在TasteTrek Citrus(寻味之旅柑橘)项目中颇受欢迎。

    该家族企业提供了多种柑橘品种,同时也展示了我们利用自然特性所使用的现代技术,帮助我们的客户创造出独一无二的柑橘饮料。我们对其美丽的由玻璃层保护的公园内的70多个品种的橙子、柠檬、青柠、葡萄柚和柚子进行了评估。

    印度

    印度

    自2009年以来,奇华顿一直在亚太地区的小树林里苦苦探寻。在最近的TasteTrek Citrus(寻味之旅柑橘)旅程中,我们探访了世界上最大的青柠生产国——印度。这一次,我们的团队走上德里街头,去探寻印度最受欢迎的夏季饮料——柠檬水(nimbu pani)。这种饮料由青柠压榨而成,我们想要在市场上进行探寻,尝试这种饮料的不同版本。成效?我们的“德里青柠”,另辟蹊径抓住了饮料的本质,多汁甘甜,新鲜可口。 

    Brazilian citrus

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