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开拓广藿香的蓬勃未来

从动荡的地缘政治活动至极端天气,奇华顿用于调香的天然香精原料在源头处就受制于各种各样的外部影响。其中许多原材料只在香精行业中使用,因此我们非常严肃地看待我们作为采购者的责任。通过妥善管理这些美丽珍贵的原料,我们可以保障那些作物的未来,并为种植作物的农民提供更为稳定的生活。 

Patchouli plant

为了加强我们在香精作物供应安全方面的努力,更密切地关注种植和改变我们急需原料的农民和生产者的问题与挑战,奇华顿在2013年成立了针对数种精选的天然原料的原产地队伍。他们将资源投入到香精的“源头”,在出产天然原料的国家派驻奇华顿员工,包括在印度尼西亚的苏拉威西岛,与当地广藿香种植者和蒸馏厂携手合作。

 

通过这些实地工作的全职员工,我们得以更好地了解这些往往存在于发展中国家,甚至世界最偏远角落的作物不断变化的气候条件与经济情况。这有助于我们自己和帮助我们的客户预测原料供应的变化,从而更好地从数量和质量两方面确保稳定供应。

    新的采购模式

    2014年,我们的原产地团队在印尼和马来西亚设立并深化了两大新型广藿香采购模式。第一个是在印尼苏拉威西岛建成的收集网络,该网络让奇华顿与当地生产商联手在产地监控广藿香油的采购。在马来西亚的海岛婆罗洲,我们与一位充满激情的种植园主结成了独家种植合作伙伴关系。我们的目标是让这种常用的标志性原料发展出独一无二的专属性质。

    奇华顿原产地部门负责人Stéphane向我们说明了接近广藿香来源的重要性:“广藿香油是我们最珍贵也是最常用的原料之一,但全球80%以上的广藿香油都来自这个国家。这里的天气情况、地缘政治或经济条件的变化都会带来供应风险。虽然我们无法避免这种动荡,但靠近原产地意味着我们可以更好地收集市场情报,预测或解决有可能影响稳定供应的问题。这让我们和广藿香油生产商能够全面掌控整个流程。”

    奇华顿的广藿香采集网络

    原产地团队还帮助奇华顿及其客户了解当地农民所处的更广泛的社会经济背景,正如Stéphane所说:“广藿香是香精行业必不可少的一种作物,但对于种植者而言并不一定同样重要!小型农户们可以自由选择给他们带来收入的任何作物。因此我们有责任支持农户们种植广藿香,并创造可持续的条件保证他们为世界各地的调香师保护这种珍贵的原料。”

    这方面的一个例子是奇华顿在苏拉威西岛的广藿香采集网络。奇华顿的负责任采购伙伴关系经理Laetitia介绍了这一网络如何加强与种植者的关系,并从长期的角度来分析:“采集网络中的种植户们选择利用奇华顿的承诺和专业知识来获得支持、增加产量、提供质量稳定的广藿香油。我们在质量要求和技术方面对农户和蒸馏厂进行培训,构建起这套方法。奇华顿在岛上建起一个专门的专业知识中心,并在其中设置示范蒸馏装置。接受培训者可以在这里学习如何达到我们的标准,通过提高产量、降低废品率,更好地保证他们实现更稳定的收入。从本质上讲,我们正通过相互了解营造起真实的人际关系,而且我们正不断消弭奇华顿与广藿香油生产者之间的差距。” 

    并肩工作

    在这个地区的其他地方,奇华顿在2014年开始了与马来西亚的GaiaOne和Gaya Naturals两家公司的长期合作伙伴关系。Laetitia从环保的角度解释了这种伙伴关系的原则和独特之处:“我们正与充满激情的广藿香种植园主并肩工作,团结在一个共同的目标之下,即种植和提炼出最优质的广藿香油。我们在这样做时采用了一种可持续的方式,作出对生态无害的选择,比如运转使用可再生木材来源的蒸馏厂。我们支持工人们在种植场内建房,并提供资金购买生产设备。这是我们负责任采购方法的一个最佳范例。”

    Laetitia概述了奇华顿在这一举措中寄托的期望:“我们仍处于项目开发阶段,还没有生产出产品,但与GaiaOne和Gaya Naturals结成的合作伙伴关系的独特之处就在于创新。我们在一个露天实验室里开发广藿香油的新特性。在种植场内的合作使我们能够更靠近原材料,并有可能得到更优质的精油。这是个正在进行中的过程。在2014年,我们的调香师对精油的不同特性进行了测试。”

    这两种模式都体现了奇华顿致力于投入时间、资金和专业知识,保障重要天然原料供应以及提升质量水平的事实——而这些都是可以与本地生产者携手共同完成的。我们建立起一个持续不断的学习循环,在农户、蒸馏厂与调香师和客户之间顺畅地分享深刻见解。我们相信,这种全面的长远眼光不仅有利于确保采购的数量与质量,更能在今后几年里为我们的行业保护这种珍贵的作物——以及世界上最受欢迎的香水。