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印度尼西亚:确保可持续的广藿香油供应

在这种不起眼的植物的毛绒绒叶子里,藏着香水中一种最浓郁、最具标志性的成分——广藿香油。下面我们就去印度尼西亚的苏拉威西岛,了解奇华顿如何确保获得可持续的广藿香供应。

印度尼西亚:确保可持续的广藿香油供应

“广藿香”这个名字来自古泰米尔文,意思是“绿叶”。这种绿葱葱的植物原生于亚洲的热带地区,属于唇形科刺蕊草属。它株高不到一米,毛绒绒、散发着芳香的叶片能出产一种有着浓郁香味的精油——因此它早在数百年前就被人们所使用。如今,它启迪调香师的调香灵感,被用于创制从高级香水到织物护理用品的无数种产品。

与所有珍贵的成分一样,广藿香油非常难以得到。想象一下,为了获得一公斤的精油,人们必须在田间地头从广藿香植株上采摘200倍重量的新鲜叶子。然后将叶片风干数日,待它们缩水到只剩50千克,然后蒸馏八个小时。由此得到的精油——其香味被描述为“温暖、深沉、感性和神秘”——以其馥郁持久的土质香味特性,成为一种备受调香师们青睐的重要天然成分。

建立关系

这种珍贵的天然成分90%出产于印度尼西亚。为保证供应,奇华顿自2013年起投资建立了一个由苏拉威西岛上数百家小种植户组成的收集网络。这种整体式的采购方法重点是亲临原材料的起源地,与小种植户们建立起牢固的关系,并支持他们以可持续的方式开展业务。

原产地采购部门负责人Olivier表示:“立足于来源地是我们确保优质的广藿香供应和建立透明的供应链的最好手段。但这只是第一步。同个体种植户和蒸馏商建立密切的工作关系才是实现长期成功的关键因素。”

与Swisscontact合作

广藿香是苏拉威西的生产户们的主要收入来源。奇华顿专业的现场采购人员全年驻扎在岛上,为他们提供技术咨询服务以及常规销售渠道。

为了进一步巩固这个收集网络,奇华顿正与国际非政府组织Swisscontact合作。该团队在奇华顿基金会的资助下,正与生产者及其家属以及地方政府工作人员携手合作,开展一个为期多年的项目。
> www.swisscontact.org

教育和环境

目标是什么?改善每家生产户的生计,同时保护岛上宝贵的自然资源。因此,奇华顿面向1000多个广藿香生产者及其家庭,实施关于良好耕作和蒸馏方法的培训方案,以便推行利于环境的生产方法,并同时开展营养和家庭收入管理方面的教育。这一项目还将涉及小型广藿香蒸馏装置的改造,从而提高能源效率并减少木柴消耗;此外还会种植用作薪柴的树木。

Swisscontact印度尼西亚分部的Megan认为:“我们项目的目标之一是通过交互式的田野教学,促进大家采用可持续的广藿香油生产技术和环保做法。当农户采用最佳做法时,就能提升广藿香油的数量和质量,从而使广藿香作物实现长期可持续的发展,并让家庭获得稳定的收入。”

价值共享的方法

当地生产户所接受的关于良好营养做法的教育,内容包括家庭园艺建议和营养元素的重要性,目的在于使家庭能够种植自己的食物,并出售多余物产从而获得额外收入。良好的财务做法也属于培训的内容,从而进一步加强家庭的预算、现金流、计划和记账管理。营养和财务培训课程面向负责准备饮食和管理家庭财务的家庭成员——通常是女性。

通过推广价值共享的方法来采购这种珍贵的天然成分,奇华顿将在未来帮助苏拉威西的广藿香种植业实现更坚实的基础。