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节约一点一滴

如何使用更少的水生产出同样优质的食用和日用香精原料?做到水尽其用的一些创新方法。

我们喝水、用水洗澡、浇灌庄稼,还用水发电。水是对所有生命形式都不可或缺的自然资源,但它的供应正日益受到威胁。

按照致力推动可持续经济的国际非营利组织CDP的定义,水是可再生但有限的资源。世界经济论坛的2015年风险报告将水安全列为当今最迫切、蔓延最快的社会、政治和经济挑战之一。随着需求的增加,我们可能在2030年时面临预测需求与有效供给之间出现40%的全球缺口。
世界经济论坛2015年风险报告

早在2009年,奇华顿就开始寻找节约用水的方法。公司制定出一套度量其环保绩效的基准。每个工厂都有自己的生态效益计划——SEEP,以求减少能源、二氧化碳排放量、废物和用水量。奇华顿位于辛辛那提米尔溪河谷地区的迦太基食用香精香料工厂,通过改变人们对水的思维方式,开始了节水旅程。

高级项目工程师Joel表示:“由于我们所在的俄亥俄州有着充足的淡水供应,我们并没有对曾经的缺水问题有多少认识。从技术员到工程师,在组织内部的每个层面改变思维方式非常关键:认识到水不是免费的,它既有成本,也对环境绩效产生巨大影响。”

      

提高认识度

2014年,他们举办了一系列节约资源研讨会,提高员工节约水资源的意识,员工充分认识到了这是公司实现2020年生态效益目标承诺的一部分。
集思广益,创新思维

“有了生态效益优先的思想之后,我们开始把水的消耗考虑在最前面,在任何项目计划中都优先考虑这一要素。” Joel解释道。

“目前我们有几个减少运营用水量的项目正在进行中。我们实现这一目标的方法之一,是将当前使用市政供水的流程切换到我们现有的冷却塔循环,这意味着我们不再使用大量的市政供水用于冷却过程。另一个是安装自动阀,管理从循环洗涤水中清洗产品灰尘所需的水。这使得装置在产品未被干燥时能够停止加水。”

重点不仅仅是使用更少的水,还在于更巧妙地工作。定于今年的一个新项目将测量实际水质,并进一步减少清洗废气所需要的补充水。

     

每年节约用水56000立方米

单是这两项举措就足以为该工厂每年节约56000立方米的水——相当于约22个奥运会标准游泳池的容量。这些只是奇华顿全球各个工厂正在进行的许多节水措施的一小部分,其他还有荷兰工厂的生物处理废水和随后的再利用、印度工厂的雨水收集等等。自2010年以来,奇华顿已将生产每吨产品的总用水量(与2009年基准相比)降低了10.4%。虽然有这些出色的进展,但要在2020年实现减少15%用水量的目标,我们依然任重道远。

食用和日用香精营运部可持续发展负责人Koos解释了在水资源管理上不仅要采取短期行动,而且必须体现出长期卓越的重要性。

“水是我们最基本的资源,全球缺水的威胁却日益严峻。在奇华顿,我们努力成为高效的水管理者,并在我们所有的运营环节中实现管理卓越。我们对冷却水采用闭环水流程,并借助提高效率的措施,逐步降低我们的总用水量。我们排入开阔水道的水至少在水质上同进入我们设施的水一样。”    

制定全球水资源战略

据世界资源研究所(WRI)研究,经济发展与气候变化都是影响不断变化的水资源紧张水平的关键因素。总体水风险因不同区域各有区别,具体取决于所遭受的相关风险。在2015年详细分析用水表现和风险指标之后,奇华顿的下一步是制定一套全球水资源战略,纳入本地行动计划、高风险工厂的优先行动事项等。关于水资源管理的新标准正在制定之中,并将成为公司环境、健康和安全(EHS)指令和标准的一部分。