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员工找到解决高用水量之道

奇华顿鼓励我们的员工去创造一个更美好的世界,从而成功推动了可持续事业的发展。我们有决心保护好环境,并为我们实现负责任增长的使命感到自豪。这激励了匈牙利Makó工厂的一个团队实现显著的水电消耗量节省。这个团队包括来自整个现场的员工,并且非常成功地帮助推动公司提前三年超越了既定的可持续发展目标。

Givaudan

2017年执行委员会绿色小组大奖

生产工程师、设备操作人员,以及质量专家们组成的多学科团队群策群力地提出了创新的员工想法,从而得到了食用香精部欧洲、非洲及中东地区营运部 DNA奖的认可。在两年的时间里,这个团队设法减少了Makó工厂的年用水量。用水量从2014年的34万5千立方米降至2016年的28万立方米,相当于26个奥运会标准游泳池。这一成果成为了公司在全球范围内的一项重大成就,荣膺2017年执行委员会绿色小组大奖的第二名。

Makó项目是全球多个由员工推动的项目之一。它使公司提前实现了原定于2020年将总用水量减少15%的目标。通过在现场级别的生态效益计划中发挥员工的能力,奇华顿正朝着2020年的所有目标快速前进。

> 2020年可持续目标

Makó工厂EHS经理兼绿色小组负责人Gábor表示:“这对所有参与者来说都是一项巨大的成就,来自整个现场的人员都参与了这个项目。所有人都致力于节约资源并减少我们的活动对环境所产生的影响。我们最大的收获在于大家做出承诺,并且能够齐心协力解决这个问题。”

Givaudan Makó, Hungary

奇华顿的Makó工厂是一家专门的粉末香精生产工厂,也是食用香精运营网络中最先进的工厂之一。这个现场有大量用水的需求,特别是在各产程之间需要清洁设备。这些工作大部分都是通过自动在位清洗系统(CIP)来完成的。这些系统具有最高的卫生效率,以确保消除交叉污染。然而,随着Makó工厂的产量增加,现场的水处理设施即将达到最大产能。

Makó运营主管Mihály透露:“奇华顿在领导保护环境的举措方面发挥着重要作用。依据奇华顿的承诺,现场的每个人都清楚我们必须采取措施来减少资源消耗。在2013年时我们每天使用的水将近1200立方米。当你想到一个普通家庭每个月只会用五、六立方米的水时,毫无疑问地,你需要采取彻底的行动。”

决心进行改变

当时,Mihály提出了应将日用水量减少到800立方米的长期目标——这让他的一些同事大吃一惊。他笑着说:“听我这样说,很多人扬起了眉毛——甚至我自己也是。这将是一个巨大的挑战。”但Mihály拥有过往经验,而且他知道现场员工有很大决心去做出改变。

第一步是绘制现场活动所有方面的用水量。Mihály说:“这是我们全部工作中的一个关键因素,我们由此得出了一份非常详实的用水情况报告,显示了每个区域以及主要设备的日常耗水量。”

他们通过研讨会和培训课程让员工参与进来,收集有关节能和节水项目的创新点子。他们发现CIP系统是“罪魁祸首”。而且团队发现通过调整操作参数、重新定位,或使用替代喷嘴能够实现节省。这种方法所达成的效果令人喜出望外。在用于清洗中间产物散货容器的机器中,每日用水量减少了75立方米。

持续减少用水

事实上,他们自2013年以来,制定并实施了一系列的广泛项目,其中包括重新利用冷却水。到2017年底,团队将Makó工厂的日常用水量从1200立方米减少到约860立方米,逼近了最初设立的目标。随着一个新项目在12月的成功实施,以及团队持续进行监测并寻求新的改进方法,Mihály预计到2018年底800立方米的目标就能达成。

Mihály透露:“我们对这些成果非常满意。这表明了现场生态效益计划,并在现场级别对其加以控制至关重要。这些项目能帮助我们实现全球2020年目标,从而使我们的客户减少他们产品的环境足迹。但我们也向自己证明了,改变是可能的,也让更多的团队看到,如果他们有想法并且愿意提出来,那么就能够将之变成现实。”