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安息香——讲述人间故事的原料

安息香是靠手工采自于越南安息香树的树干,浓郁而又丰富的香味甜蜜舒心。

安息香不仅是一种香原料,而且代表一个民族和一种文化。这种特殊树脂的培育需要漫长的时间与巨大的投入,因为安息香树只有在生长七年之后方能割胶,得到安息香胶。这种珍贵的原料存在于老挝内陆地区的安息香树林之中,周围是缅甸、中国、越南和柬埔寨的重重密林。老挝共有150个村庄,40000名本地农户直接参与到安息香的采收工作中。他们将此作为种植主食稻米和各种蔬菜之外的副业收入来源。

当树皮被划开一道切口后,就会滴出树汁,在大约十周后凝结成安息香胶。农户们使用自制的藤条绳梯爬上10米高处,采割这种珍贵的芳香树脂。这个看似简单的过程对于体能要求很高,而且这种熟练的技术如果不注意保护的话,可能会无人继承。

为了解决这个传承式微的问题,以及随之而来的从业人口数量下降,在老挝成立的Agroforex公司在过去二十年里投资建设安息香价值链,启用并维持一套综合方法来涵盖所有的安息香生产要素——从研究、生产推广、植树造林、采收分级,到安息香预处理、出口,以及社区建设举措。Agroforex也一直通过在越南安息香注册方面所作出的重要贡献,帮助老挝安息香获得国际认可。 

自2007年以来,奇华顿与Agroforex公司结成了独特的合作关系,在老挝最北部地区为我们提供一个安全的安息香采购基地。我们的合作伙伴还有Biolandes公司。他们进口安息香胶,并处理成能为我们的调香师所用的安息香树脂。

在老挝北部的偏远山区,人们非常尊师重教。可是这一区域虽然有着足够的小学教育设施,但中学的数量还远远不够。所以不少父母会将孩子送到外地念书,或是全家被迫迁居,前往设施更完备的地区。农村人口的外流现象不仅威胁到这里的社会凝聚力,也影响种植和采集安息香的劳动力的未来。     

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让当地社区受惠

通过我们的合作伙伴关系,并作为Agroforex项目的一部分,奇华顿出资在偏远村庄的中心位置建起两所中学。我们还为村庄社区提供支持,改善越南安息香树的种植和安息香的采集,并教授他们更科学地栽种当地的主食旱稻与红姜,在提供额外现金收入来源的同时确保粮食安全。  

随着特有的红姜精油成为奇华顿采购的原料库成分之一,当地民众获得了又一项收入来源。

老挝是安息香生产的一个重要中心。借助这些举措,我们看到负责任的道德发展成为可能,在某种程度上直接有效地惠及当地社区,同时确保未来几年的可持续原材料供应。

有关安息香的事实

  • 从栽种安息香树到割胶需要七年漫长的时间。
  • 农村人口外流威胁着老挝社会与安息香生产。
  • 教育和林业技术:在奇华顿兴建的中学里传授知识,确保未来一代人获得稳定的生计和聪明的头脑。
  • “甜而不腻”、“浓而不重”是安息香备受调香师赞誉的原因。

更深入了解安息香

在老挝支持兴建学校,吸引了地方当局的投资

 

道德采购计划

借助如我们的“道德采购”计划等可持续措施,一些精选的特殊香原料能够得到长期保护和培育。这个计划突显了维持地球上某些独特原料供应的重要性,通过采用可持续的商业运作模式,充分考虑人、产品、环境和社会利益,这些资源的未来美好而光明。

了解更多其它的道德采购计划:

薰衣草
广藿香
檀香木
黑香豆
香草
香根草
依兰