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2200种草莓风味的荟萃集锦

有时候您必须做好准备,行动迅速才能赶上时代热潮。如果能成功做到这一点,将是奇华顿、客户、消费者各方多赢的局面。通过奇华顿集锦,我们聚焦“此时此地”,将最新的烹饪和消费趋势转变成为流行风味,热销爆款。

Strawberries

有个性的风味

奇华顿集锦的中心在于核心风味,消费者从经典美食中寻求创新体验,推动了这些风味的演变。在甜味食品方面的一个很好示例是我们之前对于草莓的关注。神奇的是,奇华顿汇聚了2200种不同的草莓风味。如今的消费者更倾向于多样的选择,因为他们乐于体现自己选择和喜欢的品牌。他们眼光挑剔,再也不像过去那样满足于一种笼统的“草莓味”——今天,人们普遍有着不同的期望,比如清新味调、青涩味调、果酱味调。

    因此,当客户要求“草莓”香精时,我们能探讨奇华顿集锦中存在的各种可能性,向客户提出这些问题:产品受众是男性还是女性?是全家人或者只是孩子?如果产品是烘烤食品,是否应该更倾向于烹饪味型?如果是乳制品,是否应该更让人感觉清新?奇华顿集锦让我们的客户可以容易地回答这些问题。因此,当市场流行某种风味时,我们有能力提供一系列选择,以微妙区别实现客户差异化的产品定位——奇华顿集锦实现有个性的风味美食饮料。

    挑起大梁,舍我其谁

    2014年,奇华顿在北美地区推出的花生风味系列,极好地满足了市场对于有创意的花生食品的需求。继我们在樱桃种植大区——密歇根州开展TasteTrek®(寻味之旅)项目之后,我们2014年全年都在进行樱桃系列风味的开发。普遍而言,樱桃味型主要有两种,甜甜的马拉斯奇诺樱桃与更深色的黑樱桃。但TasteTrek®(寻味之旅)仅在密歇根州就发现了22种不同的樱桃风味。当我们帮助客户在饮料、乳制品、甜味食品和咸味食品中实现这些风味时,消费者将体验到全新的樱桃品尝享受。

    苹果的吸引力

    归根结底,是大自然本身创造了奇华顿集锦中无穷的风味选择,比如奇华顿苹果系列丰富多彩的风味。今天,全球共有7500个已知的苹果品种,其中2500种能在美国找到,100种已有商业化种植。我们的集锦系列虽然不能提供同等数量的风味,但苹果TasteTrek®(寻味之旅)让我们已经能够呈现来自世界各地的苹果风味,并根据消费者和市场的发展趋势开发快消产品,特别是饮料。如今的消费者需要的不仅仅是“红苹果或是青苹果”的风味。凭借TasteTrek®(寻味之旅)苹果项目,我们可以将富士、麦金托什、金冠、蜜脆等各个苹果品种的风味带入每天的饮食。

    奇华顿集锦涵盖了所有地区和品类,我们还关注儿童、地中海风味、超级水果甚至啤酒等多个系列。这个世界正不断寻找新方法来享受美好风味,而奇华顿集锦的开拓之路也在继续。